Ingredientes
(Hace 1 pizza de 30cm/40cm)
- Bollo de masa de pizza clásica de 250 / 330g
- 4 cucharadas de salsa clásica para pizza
- 40 g de mozzarella, cortada en trozos
- 40 g de piña, cortada en cubitos
- 40 g de jamón picado
Preparación:
Preparar la masa de pizza con anticipación. Nuestra guía para hacer la masa de pizza clásica perfecta cubre todo lo que necesitas saber.
Para la salsa de esta pizza, recomendamos preparar nuestra salsa clásica para pizza.
Con un toque de ajo, sal y albahaca, es la salsa de pizza ideal para resaltar los sabores de los otros ingredientes que se utilizan aquí.
Prende tu horno de pizza Ooni. Llevalo a 500˚C, podes comprobar la temperatura dentro de forma rápida y sencilla con el termómetro infrarrojo Ooni.
Con una pequeña cantidad de harina, espolvorea la pala de pizza Ooni.
Estirá el bollo de masa de pizza a 30cm ó 40cm y colocalo sobre la pala de pizza.
Agregar piña, jamón y mozzarella.
Deslizar la pizza de la pala y colocar en el horno de pizza Ooni,
Asegurate de rotar la pizza con regularidad.
Una vez cocida, retira la pizza del horno.
¡Servir inmediatamente!